GDV . Kampstraße 14 . 40591 Düsseldorf 6. Jun. 2008
Zertifizierung mit dem RAL Gütezeichen Diät und Voll kost "KOMPETENZ RUND UMS ESSEN"
Sehr verehrte Frau Doktor Fritsche-Huth,
nach Beurteilung Ihres Betriebes durch den Audit-Besuch im vergangenen Jahr und die Nachbearbeitung bis Anfang Mai d. J. können wir Ihnen nun mitteilen, dass Ihr Speisenangebot sowie die theoretischen Grundlagen den RAL-Richtlinien der GDV in vollem Umfang entsprechen. Sie sind nun berechtigt, das RAL Gütezeichen Diat und Vollkost zu führen! Zu dieser Auszeichnung gratulieren wir Ihnen herzlich und Überreichen Ihnen die Verleihungsurkunde als Zertifikat für Ihr Haus sowie das RAL-Gütezeichen-Außenschild (mit gesonderter Post). Die Grafiken zum RAL-GZ 110/0 erhalten Sie auf Mall-Anfrage unverzüglich in bester Druckqualität ebenfalls per Mail. Nutzen Sie die vielfaltigen Möglichkeiten, um die Speisenqualität Ihres Betriebes nach Innen und nach Außen zu präsentieren: ob auf Ihrer Website, auf Hauspapier und -prospekten, auf Ihren Speisenkarten und natürlich durch Anbringung des Schildes und der Urkunde an geeigneter Stelle. Tipps und Anregungen erhalten Sie auch auf unserer Website. Bitte informieren Sie hierüber auch Ihr Ernährungsteam. Nicht nur Ihre Patienten und Gäste sollten das Gütezeichen kennen. Auch Ihre Servicekräfte, Techniker, das Empfangspersonal usw. sollten wissen, dass sie in einem RAL-Gütezeichen-Betrieb arbeiten!
Für den RAL-Gütezeichennutzer bilden die Satzung sowie die zutreffenden Güte- und Prüfbestimmungen die vereins- und markenrechtliche Grundlage. Diese wurde von Ihnen mit Unterzeichnung des Verpflichtungsscheines als verbindlich anerkannt! In diesem Zusammenhang weisen wir darauf hin, dass uns jegliche Veränderungen bei Geschäftsführung oder Ernährungsfachkräften, aber auch Umstrukturierungsmaßnahmen, Veränderung der Bettenanzahl u.ä. mitgeteilt werden müssenl
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